贵阳排名第一面馆
金牌罗记肠旺面
到了饭点,贵阳人都要来一碗面,一家小面馆,没那么好吃不可能天天排长队,正午人多的时候,能有张板凳坐下端着碗吃就不错了,没位置只能等。
为什么只有贵阳才有湖南面
一般的说法,认为所谓湖南面并非湖南所有,而是抗战时期湖南人在贵州开面馆,根据家乡和本地口味结合而发明。
无法考证,只能姑妄听之信之,饮食的发明与创造,跟移民流动大有关系,可以肯定,但也因此容易带来误植和错位。
文章来源: 端靖巧
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写的太好了!